輔大篇--大菠蘿麵包 @ 烏龜的奇遇

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開飯囉！／輔大篇／18元大波蘿人人愛　巧克力最搶手

記者邱瓊平／專題報導

輔大文園餐廳的大波羅麵包，沒包餡的18元，有包餡的也只要25元。(圖／記者邱瓊平攝)

波蘿麵包隨處可見，但你看過只要18元的大波蘿麵包嗎？別急著揉眼睛，沒有錯，真的只要18元！就在輔大的文園餐廳，裡面有包餡的一個也只要25元。老闆娘說，從早上6時30分出爐後，就有學生來購買，一天約賣出500個，甚至在別校也造成轟動。

一餐只要18元就能解決，比吃自助餐還便宜，這就是輔大文園餐廳內的大波蘿麵包。在輔大賣麵包已經10多年的老闆娘李阿姨表示，波蘿麵包雖然很普通，但他們賣的麵包不僅是料好實在，價格也非常便宜，「外面的麵包店很難有這種價錢！」

李阿姨說，剛開始口味並沒有像現在這麼多，除了原味之外，芋頭、奶酥、巧克力和草莓是原本就有的口味。因為前陣子流行可以養生的黑糖，麵包師傅就試著將黑糖加入麵包中，學生的反應都不很錯，另外因不少人喜歡咖啡的香味，所以也推出咖啡大波蘿。

在價格方面，沒有包餡的大波蘿一個18元，而有包餡的也只要25元。李阿姨提到，儘管原物料上漲，但價格都沒有變。她笑說：「漲價還要跟學校申請，太麻煩了，只要學生喜歡他們的麵包，少賺一點沒關係！」

有趣的是，俗擱大碗的大波蘿已經遠近馳名，連其他學校的學生都會來買，甚至還有校友打電話來訂購，一次就要30到40個麵包，而且還是辦公室集體訂購，這時候李阿姨的臉笑開了，麵包這麼受歡迎，她應該很開心吧！

至於哪一種口味賣最好？李阿姨提到，冬天的時候是巧克力賣的最好，平常則是原味，不過還會繼續研發其他新的口味，讓同學能吃到不同風味的波蘿麵包。

除了大波蘿之外，這裡的麵包種類約有100多種，李阿姨還很細心地介紹店內的招牌。

「香雞堡反應不錯！很多學生來買三明治當早餐！」她不停拿出店裡的麵包出來，還熱情地問我要不要吃看看，是一位親切的阿姨，可見在輔大唸書真的很幸福，難怪校友會怎麼想念呢！